Ingredientes:
Pollo
Unos tacos de jamón.
Una taza de arroz
Patatas partidas en trozos.
Aceite.
Una hoja de laurel.y ajos
Partir el pollo en trozos pequeños.
Rehogar en la olla junto con los ajos y los dados de jamón
Añadir las patatas , el arroz y el laurel.
Cubrir con agua o caldo de pollo y salar a gusto.
Dejar cocer y servir , para que el arroz no se pase.
Mati , hierve el arroz aparte, y lo sirve acompañando al guiso de pollo y patatas, así no se pasa.
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